研究目的
开发一种选择性高、灵敏度强的生物素亲和表面增强拉曼散射（SERS）定量分析方法，并结合N-碳点催化放大技术。
研究成果
建立了一种简便的纳米溶胶SERS定量分析方法用于检测VH，该方法简单、选择性强且灵敏度高。该法成功应用于牛奶样品中VH含量的测定。
研究不足
该研究未在更广泛的样本范围或不同环境条件下探索该方法的应用。虽然测试了潜在干扰物质的影响，但测试并不全面。
1：实验设计与方法选择：
本研究采用微波法以葡萄糖和亚硫酸铵为原料制备氮掺杂碳点（N-CDs），并用于催化柠檬酸钠（TCA）还原硝酸银（AgNO3）生成纳米银（AgNP）。生成的AgNP与维多利亚蓝B（VBB）分子探针联用作为表面增强拉曼散射（SERS）检测的指示剂。
2：样品选择与数据来源：
样品包括从超市购买的牛奶，经超声辐照和过滤处理后使用。
3：实验仪器与试剂清单：
仪器包括DXR智能拉曼光谱仪、TU-1901双光束紫外-可见分光光度计、HH-S2电热恒温水浴锅、S-4800场发射扫描电子显微镜、Zeta sizer纳米粒度及Zeta电位分析仪、SYZ-550石英亚沸蒸馏器和WX-6000微波消解仪。试剂包括维多利亚蓝B、硫酸铵、亚硫酸铵、柠檬酸钠、硝酸银、葡萄糖、生物素（维生素H）和亲和素（Ad）。
4：实验步骤与操作流程：
通过微波辐照制备N-CDs，SERS检测流程包括将N-CDs试剂溶液与VH混合、加入AgNO3工作液并加热，随后添加VBB探针溶液记录SERS光谱。
5：数据分析方法：
测量1615 cm?1处的SERS峰强度，通过计算ΔI = I ? I0进行定量分析。
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