研究目的
开发一种简便、绿色的合成路线，用于制备包裹淀粉酶的超小荧光金纳米簇（淀粉酶-Au NCs），基于"荧光猝灭关闭"机制检测溴氰菊酯和谷胱甘肽（GSH）。
研究成果
所开发的淀粉酶-金纳米簇探针为检测溴氰菊酯和谷胱甘肽提供了一种简单、绿色且灵敏的方法，具有较低的检测限，同时显示出在生物成像应用中的潜力。
研究不足
该研究聚焦于溴氰菊酯和谷胱甘肽的检测，并在水、食品及生物样品中展示了实际应用。该方法突出了灵敏度和选择性，但未深入讨论更复杂基质中潜在的干扰因素。
1：实验设计与方法选择
采用以淀粉酶为模板的一步绿色合成法制备淀粉酶-金纳米簇（amylase-Au NCs），并研究其荧光猝灭机制用于检测溴氰菊酯和谷胱甘肽。
2：样本选择与数据来源
以溴氰菊酯和谷胱甘肽作为分析物，实际样本包括水样、食品及生物样本。
3：实验设备与材料清单
紫外-可见分光光度计、荧光分光光度计、高分辨透射电镜（HR-TEM）、傅里叶变换红外光谱仪（FT-IR）、纳米粒度及Zeta电位分析仪（Zetasizer nano ZS90）。
4：实验步骤与操作流程
将淀粉酶溶液与氯金酸（HAuCl4）和氢氧化钠（NaOH）混合后搅拌，制备淀粉酶-金纳米簇；通过向该纳米簇溶液中加入待测物溶液并测定荧光发射光谱，实现溴氰菊酯和谷胱甘肽的检测。
5：数据分析方法
通过分析荧光发射光谱，确定溴氰菊酯和谷胱甘肽对淀粉酶-金纳米簇的猝灭效应。
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Fourier transform infrared
FT-IR 8400S
Shimadzu
Recording FT-IR spectra of amylase-Au NCs and pure amylase
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Zetasizer nano ZS90
Zetasizer nano ZS90
Malvern Instruments
Estimating hydrodynamic diameter of amylase-Au NCs
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UV-visible spectrophotometer
Maya Pro 2000
Ocean Optics
Recording the absorption spectra of amylase-Au NCs
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Fluorescence Spectrophotometer
Cary Eclipse
Agilent Technologies
Measuring the fluorescence spectra of Au NCs
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High resolution-transmission electron microscopy
JEM- 2100
JEOL
Measuring the morphology and size of amylase-Au NCs
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