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利用近红外高光谱成像技术区分离萼梨与宿萼梨

DOI:10.13031/trans.57.10275 期刊:Transactions of the ASABE 出版年份:2014 更新时间:2025-09-04 15:30:14
摘要: 库尔勒香梨是一种小型椭圆形梨,其特征为浅绿色果皮、脆爽口感以及令人愉悦的香气(香梨因此得名)。无萼片梨的果肉在口感和质地方面被认为优于有萼片梨;中国包装标准要求,每箱高需求"特级"香梨中,有萼片梨的比例不得超过5%。研究人员探索了近红外高光谱成像技术作为自动区分这两种梨的潜在方法。通过分析高光谱图像,选定1190纳米和1199纳米波段来区分无萼片梨与有萼片梨??⒘艘恢掷?190纳米与1199纳米处梨相对强度比值的多光谱区分算法。结果显示,该算法对无萼片梨的分类准确率达89.3%至94.0%,并能有效区分两类梨——被误判为无萼片梨的有萼片梨仅占所有被归类为无萼片梨的2.4%至4.9%,完全符合目标包装标准要求。
作者: X. Rao,C.-C. Yang,Y. Ying,M. S. Kim,D. E. Chan,K. Chao
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研究概述 实验方案 设备清单

研究高光谱成像技术作为区分库尔勒香梨为落萼型或宿萼型的潜在方法。

所开发的算法利用每个梨感兴趣区域内1190纳米与1199纳米相对强度的比值,在实际应用中具有可行性,能正确分类89.3%至94.0%的无萼片梨,且符合中国包装标准。

该研究聚焦于特定品种的梨并采用特定成像系统,这可能限制研究结果对其他水果或成像系统的普适性。

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