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超高效液相色谱-二极管阵列检测法结合十二种活性成分定量分析与色谱指纹图谱对秦麻方剂的综合评价
摘要： 基于色谱指纹图谱技术，结合相似度分析(SA)与12种成分的层次聚类分析(HCA)定量方法，建立了一种超高效液相色谱(UPLC)联用二极管阵列检测的秦麻方(QMP)质量评价组合方法。该方法经线性、精密度、重复性、稳定性和回收率试验验证。通过水煎煮提取、水提醇沉法、乙醇回流提取、乙醇提水沉法和甲醇超声提取5种不同方法制备的5批QMP样品获得含17个共有峰的UPLC指纹图谱，相似度分析表明大峰对相似度指数影响显著——基于17个峰的相似度指数范围为0.816-0.999，剔除黄芩苷(BA)这个大峰后(16个峰)则降至0.683-0.999。5批QMP样品中12种成分的同步定量结果显示，BA、没食子酸(GA)、汉黄芩苷(WOG)和龙胆苦苷(GEN)是含量较高(>1.44 mg/g)的主要成分，证实乙醇回流法提取效率最优。该组合方法整合了指纹分析、同步测定与HCA技术，具有快速、灵敏、准确且易于应用的特点。所有结果表明，该联用方法能更全面科学地控制QMP及其相关中药复方制剂的质量。
关键词： 定量分析、秦麻方剂、相似性分析、二极管阵列检测、超高效液相色谱、层次聚类分析、色谱指纹图谱
更新于2025-09-12 10:27:22
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阴离子交换聚合物吸附剂结合高效液相色谱与紫外二极管阵列检测法测定肉制品中十种N-亚硝胺：一种经验证的方法
摘要： 在可能参与肉类消费诱发致癌性的机制和分子中，N-亚硝胺（N-NAs）是加工肉类的特征性化合物。本研究开发、优化并验证了一种用于测定新鲜肉类及肉制品中10种N-亚硝胺（N-亚硝基吗啉、N-亚硝基甲基乙基胺、N-亚硝基吡咯烷、N-亚硝基二乙胺、N-亚硝基哌啶、N-亚硝基二丙胺、N-亚硝基甲基苯胺、N-亚硝基二丁胺、N-亚硝基二苯胺、N-亚硝基二苄基胺）的分析方法。该方法基于通过固相萃?。ㄒ趵胱咏换痪酆衔镂郊粒┯呕难反炕街?，以及高效液相色谱联用紫外二极管阵列检测的分离/检测技术。验证程序证实该方法在灵敏度、抗干扰选择性、准确度和稳健性方面具有良好的分析性能。所获精密度值（范围：4.3%-14.4%）与回收率百分比（范围：80.8%-95.1%）均符合欧盟第657/2002/EC号决议规定的参考标准，各N-亚硝胺的测量不确定度（低于14.6%）亦表现良好。
关键词： 肉类、食品安全、固相萃取、验证、二极管阵列检测、亚硝胺、加工肉类、高效液相色谱、致癌化合物、阴离子交换吸附剂
更新于2025-09-11 14:15:04