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远红光吸收的黄绿藻属(FP5)紫黄质/假根黄质叶绿素a复合物中的激发能量转移
摘要： 本研究聚焦于LHC家族光合天线复合物新代表——来自淡水真眼点藻FP5的假定紫黄质/瓦尔藻黄质叶绿素a（VCP）天线复合物的光谱学研究。通过静态与瞬态光谱技术对代表性VCP类复合物VCP-B3展开分析，旨在深入理解该复合物色素阵列内的激发能迁移机制。与其他VCP代表相比，VCP-B3在叶绿素a Qy波段吸收光谱发生显著改变，在77K条件下呈现最大红移吸收峰（707nm）。其类胡萝卜素向叶绿素a的激发能转移效率为中等水平（50-60%），较其他生物来源的同类VCP复合物低20-30%。结合瞬态吸收研究与精细数据拟合模拟表明：占据复合物中心区域（与LHCII中叶黄素互补）的类胡萝卜素为紫黄质。靶标分析证实类胡萝卜素向叶绿素a的能量转移主途径经由类胡萝卜素S1态实现。
关键词： 叶绿素a，捕光复合物，瞬态吸收，紫黄质，光合作用，Vaucheriaxanthin（褐藻黄质）
更新于2025-11-19 16:46:39
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采前喷施乙烯利和采后紫外线B辐射可提升甜菜根（Beta vulgaris L. ssp. vulgaris）作为色素原料的品质特性
摘要： 背景：甜菜碱已成为人工红紫色食品着色剂的优质替代品。俗称甜菜根的红甜菜（Beta vulgaris L. spp. vulgaris）富含甜菜色素，其主要形式为甜菜苷（红至紫色）和紫黄质（黄色）。甜菜色素与酚类化合物作为次级代谢产物，其积累常由植物应激反应中的诱导因子触发。本研究以两种甜菜根品种为对象，测试了采前乙烯释放剂乙烯利处理与采后UV-B辐射对甜菜色素及酚类化合物的诱导效应，探究其对品质参数的影响，并测定乙烯利响应下甜菜色素合成基因的表达情况。 结果：生长期间叶面喷施乙烯利使甜菜苷含量增加22.5%，可溶性固形物含量降低9.4%，且未对甜菜根产量造成不利影响。无论是否经乙烯利处理，甜菜苷与可溶性固形物的最快积累速率均出现在播种后3-6周。总体而言，决定甜菜苷与紫黄质形成的甜菜色素合成基因（CYP76AD1、CYP76AD5、CYP76AD6和DODA1）表达量随乙烯利处理升高，甜菜色素通路激活因子BvMYB1表达亦同步增强。采后环境中，采用短时UV-B辐射（1.23 kJ m?2）后于15°C贮藏3天和7天，可使甜菜苷/紫黄质比例提升51%，酚类物质含量增加15%。 结论：本研究为提升甜菜色素生产关键效益性状提供了新策略。高甜菜苷浓度与高甜菜苷/紫黄质比例可提高着色剂产品的商业价值，而降低可溶性固形物水平有助于加工过程中获得更高浓度的甜菜根色素。此外，我们证实乙烯利处理的甜菜根中甜菜苷含量提升与甜菜色素合成基因表达增强相关。
关键词： 甜菜碱、乙烯利、紫外线B辐射、紫黄质、甜菜根、甜菜色素生物合成途径
更新于2025-09-09 09:28:46