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在线光化学衍生化技术实现了不饱和磷脂异构体的全面质谱分析
摘要： 基于质谱的脂质组学是脂质结构分析的主要工具，但有效定位不饱和脂质中碳-碳双键（C=C）以区分C=C位置异构体仍具挑战性。本研究通过将Paternò-Büchi反应在线C=C衍生化与液相色谱-串联质谱联用，开发了大规模脂质分析平台。该平台提供了丰富的脂质C=C位置异构体信息，在牛肝中鉴定出200多种不饱和甘油磷脂的C=C位置，并发现55组C=C位置异构体。通过分析乳腺癌患者组织样本和2型糖尿病患者血浆样本，我们发现C=C异构体比例受个体间差异的影响远小于其单独丰度，表明异构体比例可能用于脂质生物标志物的发现。
关键词： C=C位置异构体、生物标志物发现、帕特诺-布奇反应、质谱法、脂质组学
更新于2025-09-23 15:23:52
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24.4： <i>特邀论文：</i> 采用喷墨打印技术制备的4K分辨率顶发射器件架构大尺寸电致发光H-Q LED电视的突破性进展
摘要： 国内虹鳟鱼生产商与一个水产协会联合发布标准，将虹鳟鱼归类为三文鱼，这引发了消费者对鱼类寄生虫感染的担忧。本研究开发了一种基于"智能刀"（iKnife）和快速蒸发离子化质谱脂质组学的原位检测方法，无需样品制备即可实时区分三文鱼与虹鳟鱼。共鉴定出12种脂肪酸和37种磷脂种类，并导入统计分析构建原位实时识别模型。研究发现|p(corr)|>0.5且|p|>0.03的离子对样品分类起决定作用，其中m/z 747.50、771.49和863.55等高相关值离子在鉴别三文鱼与虹鳟鱼时具有显著权重。结果表明该技术可作为确保三文鱼产品真实性的前线检测方法。
关键词： 实时鉴定、虹鳟鱼、脂质组学、快速蒸发电离质谱法、鲑鱼
更新于2025-09-11 14:15:04