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毛细管电泳-激光诱导荧光检测法测定黑茶、绿茶、鼠尾草茶和迷迭香茶浸液中维生素B2的含量
摘要： 维生素B2（又称核黄素，RF）是人体健康必需的微量营养素，必须通过膳食摄取。植物能生物合成核黄素，是人类获取维生素B2的重要膳食来源。本研究采用毛细管电泳结合激光诱导荧光检测法，对广泛饮用的茶汤（包括红茶、绿茶、鼠尾草茶和迷迭香茶）中的维生素B2进行了灵敏检测。同时评估了茶树中维生素B2含量与总酚（TPs）及抗氧化能力的相关性。结果显示：绿茶的总酚含量和抗氧化能力最高，而鼠尾草茶汤的核黄素含量最高。所有受试茶样的核黄素含量介于0.34至10.36微克/克之间。通过与已知核黄素来源的对比，本研究认为茶汤是重要的维生素B2膳食来源。
关键词： 茶、鼠尾草、抗氧化剂、迷迭香、总酚类
更新于2025-09-11 14:15:04
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叶绿素荧光成像分析与激光剥蚀电感耦合等离子体质谱法揭示镉对香紫苏叶片影响的时空异质性
摘要： 在本研究中（据我们所知首次），我们将叶绿素荧光成像分析技术（CF-IA）与激光剥蚀电感耦合等离子体质谱技术（LA-ICP-MS）相结合，以探究镉（Cd）积累对光系统II（PSII）光化学的影响。实验材料为水培生长的留兰香（Salvia sclarea），处理组与对照组（未添加Cd）分别用含/不含100 μM Cd的溶液培养五天。观测到镉处理后电子传递有效量子产额（ΦPSII）下降呈现空间异质性，这与高镉积累区的空间分布模式相关。然而在高镉积累的叶片区域，非光化学淬灭（NPQ）的显著升高导致非调节性能量耗散量子产额（ΦNO）的降幅甚至超过对照叶片。因此，经100 μM Cd处理的留兰香叶片产生单线态氧（1O2）等活性氧（ROS）的量更低。此外，镉胁迫下整叶光?；ば匀群纳ⅲ∟PQ）的增强足以维持与对照叶片相当的开反应中心比例（qp）。本研究证明CF-IA与LA-ICP-MS技术可成功联合应用于重金属效应监测及植物耐受机制研究。
关键词： 有效量子产率（ΦPSII）、非光化学淬灭（NPQ）、光保护机制、光化学淬灭（qp）、光合异质性、植物修复、活性氧（ROS）、生物成像、单线态氧（1O2）、鼠尾草
更新于2025-09-11 14:15:04