研究目的
利用集成石墨烯量子点（GQD）和金-石墨烯量子点（Au-GQD）的锥形光纤检测猪油，以推动未来食品技术的进步。
研究成果
该研究成功展示了涂覆GQDs和Au-GQDs的锥形光纤传感器用于检测不同浓度猪油的应用。其中Au-GQD传感器表现出更高的灵敏度，使其成为未来食品技术应用中颇具前景的工具。该研究还强调了退火温度对提升传感器性能的重要性。
研究不足
该研究仅聚焦于猪油检测，未探索其他类型脂肪的检测。量子点（GQDs）和金量子点（Au-GQDs）的浓度固定，可能限制了对不同浓度响应差异的探究。
1：实验设计与方法选择：
研究制备了两种传感器（一种涂覆GQD，另一种涂覆Au-GQD），用于检测20%至100%浓度范围的猪油，测量了灵敏度和荧光发射峰。
2：样本选择与数据来源：
猪油从猪脂肪组织中提取、加工后，以不同浓度用于测试。
3：实验设备与材料清单：
标准多模光纤(SMMF)、Vytran玻璃加工工作站(GPX 3000系列)、海洋光学白光光源(HL 2000)、分光光度计(USB 4000)及Spectra Suite软件。
4：0)、分光光度计(USB 4000)及Spectra Suite软件。 实验流程与操作步骤：
4. 实验流程与操作步骤：将光纤拉锥后涂覆GQD或Au-GQD，测试不同猪油浓度样本，使用分光光度计测量荧光强度。
5：数据分析方法：
通过分析荧光强度发射的灵敏度与线性关系评估传感器有效性。
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获取完整内容-
Vytran glass processing workstation
GPX 3000 series
Vytran
Used to taper the multimode fiber.
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Ocean optic whitelight source
HL 2000
Ocean Optics
Used as the input light source for the experimental setup.
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Spectrophotometer
USB 4000
Ocean Optics
Used to detect the intensity of the light from the tapered fiber.
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Standard multimode fiber
SMMF
Used as the base material for the tapered optical fiber sensor.
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