研究目的
开发一种基于表面增强拉曼散射（SERS）的适配体传感器，用于超灵敏检测牛奶中的卡那霉素残留。
研究成果
所开发的基于表面增强拉曼散射的适配体传感器具有超高灵敏度，在牛奶中检测卡那霉素的检测限为0.90 pg/mL，表现出高度选择性和令人满意的回收率。它为痕量抗生素检测提供了一种快速且经济高效的替代传统方法的选择。
研究不足
该方法需要对牛奶样品进行预处理以去除蛋白质和脂肪，这增加了操作的复杂性。特异性测试仅针对少数几种干扰物（庆大霉素、链霉素、青霉素），而实际应用中可能涉及更复杂的基质。
1：实验设计与方法选择：
本研究采用基于表面增强拉曼散射（SERS）的适配体传感器，以双链DNA结合型金银双金属纳米粒子（金@银核壳结构）作为传感平台。通过巯基修饰将探针DNA嵌入金纳米粒子，随后包覆银壳并与Cy3标记的适配体DNA杂交。
2：样本选择与数据来源：
牛奶样本购自线上超市（蒙牛品牌）。卡那霉素（KANA）储备液经配制和梯度稀释后用于检测。
3：实验仪器与材料清单：
化学试剂包括三水合氯金酸、硝酸银等（不同供应商提供）。仪器包含激光共聚焦拉曼显微镜系统（LabRAM HR）、分光光度计（UV-1800）、透射电子显微镜（JEM-1400 Plus和JEM-2100）以及电位分析仪（Zetasizer Nano）。
4：0）、透射电子显微镜（JEM-1400 Plus和JEM-2100）以及电位分析仪（Zetasizer Nano）。 实验流程与操作步骤：
4. 实验流程与操作步骤：金纳米粒子（Au NPs）合成及探针DNA修饰、金@银纳米粒子-单链DNA（Au@Ag NPs-ssDNA）合成及适配体DNA修饰、对牛奶样本进行蛋白质和脂肪预处理后检测KANA含量，最后进行SERS测量。
5：数据分析方法：
采集并分析拉曼光谱，检测限按LOD = 3Sb/b公式计算，选择性通过R比值评估。
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获取完整内容-
Spectrophotometer
UV-1800
Shimadzu Co.
Used to obtain UV-Vis spectra of nanoparticles.
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Transmission Electron Microscope
JEM-1400 Plus
JEOL Ltd.
Used to record TEM images.
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Transmission Electron Microscope
JEM-2100
JEOL Ltd.
Used to obtain HRTEM and HAADF-STEM-EDS mapping.
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Potentiometric Analyzer
Zetasizer Nano
Malvern Instruments Ltd.
Used to acquire zeta potential.
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Laser Confocal Raman Microscope System
LabRAM HR
Horiba France SAS
Used to obtain Raman spectra during KANA detection.
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Milli-Q Water Purification System
Millipore Co.
Used to obtain ultrapure water for experiments.
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