研究目的
设计一种新型、选择性且灵敏的荧光探针，用于红酒样品中槲皮素的实时检测。
研究成果
所提出的基于SGQDs的荧光探针在真实样品中检测槲皮素时具有显著价值，兼具良好准确性与高精确度。该方法通过部分修饰传感分子，有望为检测其他抗体、生物标志物或适配体提供重要参考，并为槲皮素在临床和药物分析中的实际应用提供进一步研究方向。
研究不足
该研究聚焦于红酒样品中槲皮素的检测，在未经进一步优化的情况下可能无法直接适用于其他类型的样品。
1：实验设计与方法选择：
通过热解柠檬酸（CA）和3-巯基丙酸（MPA）合成硫量子点（SGQDs），并采用先进技术进行表征。槲皮素的加入通过内滤效应（IFE）机制猝灭了SGQDs的荧光强度。
2：样品选择与数据来源：
使用不同槲皮素浓度的红葡萄酒样品进行定量分析。
3：实验设备与材料清单：
柠檬酸（CA）、3-巯基丙酸（MPA）、氢氧化钠（NaOH）、槲皮素、木犀草素、芹菜素、橙皮素、金雀异黄酮、大豆异黄酮、锦葵色素、杨梅素、山柰酚、磷酸盐缓冲液（PBS）、乙醇溶液。
4：实验步骤与操作流程：
合成并表征SGQDs，将其作为荧光探针用于槲皮素检测。讨论了pH值、溶剂、孵育时间、槲皮素浓度及其他共存类黄酮化合物对SGQDs荧光强度的影响。
5：数据分析方法：
测量不同槲皮素含量下SGQDs的荧光强度，分析数据的线性关系及检测限。
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Perkin Elmer FT-IR
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X-ray diffractometer
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Obtaining X-ray diffraction (XRD) patterns
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X-ray photoelectron spectroscopy
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Physical Electronics
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