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紫外光谱法与多产品校准测定维生素C
摘要： 本研究通过紫外（UV）光谱法与基于偏最小二乘（PLS）回归的多产品多元校正技术，对工业化果汁中的维生素C含量进行测定。由于模型构建时纳入了不同风味、含糖量（低糖或常规）的样品，因此可视为多产品体系；鉴于样品的异质性，需通过剔除异常值来优化校正集与验证集。通过评估准确度、灵敏度、分析灵敏度、拟合度、线性、相对预测偏差、检测限与定量限等指标，证明该基于UV光谱与PLS回归建立的多产品模型可作为滴定法或其他耗时耗材方法的替代方案用于工业常规分析。研究证实：该UV-PLS多产品模型具有无需样品前处理步骤、可灵活更新以测量其他参数、不产生废液、适用于在线监测等优势。此外，从工业应用角度看，多元校正技术在多产品模型中的应用极具吸引力。
关键词： 多产品校准、维生素C、偏最小二乘法、紫外光谱法
更新于2025-09-23 15:21:21
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含维生素C、维生素E和阿魏酸的局部抗氧化精华液在Q开关1064纳米Nd:YAG激光治疗环境诱导性皮肤色素沉着后的效果
摘要： 背景：大气污染物导致的外源性皮肤衰老与持续性炎症反应相关，这是雀斑和黄褐斑的重要风险因素。目的：本研究旨在评估维生素C、维生素E和阿魏酸联合配方外用制剂作为Q开关Nd:YAG（QSNY）激光治疗雀斑和黄褐斑患者的辅助疗效。方法：开展单盲、前瞻性、随机分面试验。18名26至53岁男女患者在QSNY激光治疗后立即对随机选择的一侧面部使用复合抗氧化精华液，并持续每日两次使用两周。通过数码摄影和光谱仪评估黑色素指数与红斑指数，同时评估黄褐斑严重程度评分和整体改善评分。结果：治疗侧面部黑色素指数显著降低，治疗后红斑无显著差异。与未治疗侧相比，治疗侧观察到更显著的临床改善。结论：研究表明，维生素C、E和阿魏酸联合抗氧化配方外用可能作为QSNY激光治疗的有效辅助方案。
关键词： 空气污染、雀斑、QS Nd:YAG激光、维生素C、抗氧化剂
更新于2025-09-23 15:19:57
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LED光照配方对垂直农场种植叶菜类蔬菜采后品质的影响
摘要： 垂直农业是一种通过控制气候、水分、养分和光照，在封闭环境中种植食物的技术。这种方法能实现蔬菜无农药及其他污染物生长。我们研究了如何在保持高产量的同时，通过调控采前生长条件来影响采后品质。商业农场目前采用多种标准LED光照配方（红/蓝或红/白，含或不含远红光）。本研究选用了来自不同品种的生菜、嫩叶菠菜、芝麻菜和罗勒，均在垂直农业研究设施中种植。以标准红白LED光配方为对照，我们通过调整光谱增加蓝光和/或远红光比例，或在采收前（采前阶段）施加数日连续光照刺激。监测了采收时品质及采后贮藏期间的品质损耗。研究发现光照质量会使嫩叶菠菜和芝麻菜的货架期延长数天：高蓝光含量（35%）的光配方效果最佳，而高远红光（25%）效果最差。此外，不同光照质量下维生素C、K、硝酸盐、叶绿素和黄酮醇含量存在差异。硝酸盐（生菜、芝麻菜和菠菜中）及芝麻菜的维生素C受采前连续光照显著影响，为降低硝酸盐含量并提高抗氧化水平提供了途径。研究还发现风味会随光照质量变化，但这种变化的程度强烈依赖于品种特性。
关键词： LED照明、硝酸盐、维生素K、保质期、垂直农业、口感、维生素C
更新于2025-09-16 10:30:52
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番茄果实中维生素C的光调节是通过光合作用介导的
摘要： 较高辐照度会导致叶片和果实中抗坏血酸积累量增加。光合作用与呼吸作用是叶片中光调控抗坏血酸生理机制的组成部分，但关于果实中光调控抗坏血酸的研究较少。本研究旨在探究单独对番茄果实进行光照是否足以提升其抗坏血酸含量，以及该光信号是否通过呼吸作用和光合作用介导。首先研究了抗坏血酸随果实发育进程的变化，随后将不同番茄基因型的离体果实暴露于不同辐照度和光谱条件下，测定果实的抗坏血酸、呼吸作用、光合作用及叶绿素含量。当果实附着于植株时，从绿熟期到红熟期的发育过程对抗坏血酸无影响。黑暗贮藏的离体果实未积累抗坏血酸。然而当暴露于300-600 μmol m-2 s-1光照时，具有光合活性的绿熟期离体果实显著积累了抗坏血酸，而非光合活性的红熟期果实对光照无响应。该抗坏血酸增加与光合作用相关，但未发现呼吸作用与抗坏血酸存在关联。光谱对离体番茄果实抗坏血酸的影响有限。结果表明：光调控抗坏血酸的信号在果实局部被感知，只要果实含有叶绿素，单独光照就足以显著提升抗坏血酸水平；证实了果实的光合活性是番茄果实抗坏血酸响应光信号的重要组成部分；该光诱导抗坏血酸升高效应在多基因型中均存在，表明光照对番茄果实抗坏血酸具有普遍效应。
关键词： 光合作用、呼吸作用、维生素C、辐照度、抗坏血酸、光谱
更新于2025-09-04 15:30:14